Sufle Tarifi

Arkadaşlar merhaba sizlere bugün sufle tarifini paylaşmak istiyorum. En sevdiğim tatlı diyebilirim. Sıcak çikolata dolgusu ile damakta çok farklı tat bırakmakta. Denemeyen yoktur eğer varsa denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Ä°lgili resim

Malzeme

  • 3 tane yumurta
  • 80g bitter çikolata
  • Yarım su bardağı un
  • 50 g tereyağı
  • Yarım su bardağı şeker
sufle ile ilgili görsel sonucu

Hazırlanışı

  • Çikolatalı sufle yapmaya başlamadan önce İlk olarak fırını 220 derecede çalıştırın.
  • Tereyağı ve bitter çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritin. Eridikten sonra ocağı kapatarak unu ilave edin ve iyice karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışım beyazlayana kadar çırpın. Çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırpın. Hamurumuz hazır.
  • Sufle kaplarınızı ya da ısıya dayanıklı küçük kaplarınız varsa içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştırın. Yaklaşık 4 kap çıkıyor.
  • Daha önceden fansız çalıştırdığınız ve ısıttığınız  fırında 8dk da sufleniz hazır. Fırından aldıktan sonra bir kaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin sonra ister tabağa çevirip ister kaseden yiyebilirsiniz.
  • Kabınızı yağlamışsanız yapışmayacaktır. Folyodan sufle kapları var onları dakullanabilirsiniz, onlarda da suflenin çok rahat çıktığını göreceksiniz.